Nutrición
Misión
La licenciatura en nutrición del centro universitario del norte reconoce la importancia de formar profesionistas de la nutrición desde una perspectiva intercultural y de inclusión para incidir mediante acciones de prevención, promoción y atención en los procesos alimentario-nutricios y de salud a nivel individual y comunitario de la población, respetando la diversidad e identidad cultural para transformar percepciones y prácticas a través del conocimiento científico, crítico, humanista, ecológico, que contribuyan al desarrollo sustentable y que le permitan a nuestros egresados responder a las necesidades de su contexto e insertarse en los mercados de trabajo profesional a escala regional, nacional e internacional.