Agronegocios

Para comprender qué son los agronegocios, resulta imprescindible entender cómo se forma la noción. Agro es un prefijo que permite aludir a aquello vinculado con el campo, el terreno que no está urbanizado y que posibilita el desarrollo de cultivos y la cría de ciertos animales. Los negocios, por su parte, son actividades o acuerdos que tienen un fin lucrativo. La idea de agronegocios se utiliza con frecuencia para hacer referencia a las operaciones comerciales que involucran a los productos de la agricultura y de la ganadería.

En su sentido más amplio, los agronegocios hacen mención a todas las actividades productivas que se desarrollan en el campo, incluyendo el almacenamiento, el procesamiento y la comercialización de los productos. Una empresa dedicada a los agronegocios, por lo tanto, puede cultivar papas (patatas), producir salsa de tomate o elaborar hamburguesas, por citar algunas posibilidades.