Maestría en Estudios Transdisciplinares en Ciencia y Tecnología

Camacho Ruíz María de los Ángeles

• Procesos biotecnológicos

1. Camacho-Ruiz, M. A., Camacho-Ruiz, R. M., Armendariz, M., Ramirez-Velasco, L., Asaff-Torres, A., Levasseur, A., . . . Rodriguez, J. A. (2016). Corn bran as potential substrate for high production of feruloyl and acetylxylan esterases by solid state fermentation. Revista mexicana de ingeniería química, 15, 11-21.
2. Camacho-Ruiz, M. A., Ordaz, E., Kirchmayr, M. R., Esquivel-Solís, H., Asaff-Torres, A., Mateos-Díaz, J. C., . . . Rodríguez, J. A. (2019). Screening of Gastrointestinal Lipase Inhibitors Produced by Microorganisms Isolated from Soil and Lake Sediments. International Microbiology. doi: 10.1007/s10123-019-00107-y
3. Camacho-Ruiz M. A., Mateos-Diaz, J. C., Carriere, F., & Rodriguez, J. A. (2015). A broad pH range indicator-based spectrophotometric assay for true lipases using tributyrin and tricaprylin. J Lipid Res, 56(5), 1057-1067. doi: 10.1194/jlr.D052837
4. Martínez-Pérez, R., Camacho-Ruiz, M. A., Estrada-Alvarado, I., Armenta-Pérez, V., & Camacho-Ruiz, R. (2019). Time-efficient pH-based method to quantify the activity of alkaline and halo-alkaline proteases. Revista mexicana de ingeniería química, 18(3), 1063-1071.
5. Robles-Machuca, M., Del Campo, M. M., Camacho-Ruiz, M. A., Ordaz, E., Zamora-Gonzalez, E. O., Muller-Santos, M., & Rodriguez, J. A. (2019). Comparative features between recombinant lipases CALA-like from U. maydis and CALA from C. antarctica in thermal stability and selectivity. Biotechnol Lett, 41(2), 241-252. doi: 10.1007/s10529-018-2630-4
6. Sutto-Ortiz, P., Camacho-Ruiz, M. A., Kirchmayr, M. R., Camacho-Ruiz, R. M., Mateos-Diaz, J. C., Noiriel, A.,. Rodriguez, J. A. (2017). Screening of phospholipase A activity and its production by new actinomycete strains cultivated by solid-state fermentation. PeerJ, 5, e3524. doi: 10.7717/peerj.3524

1. Mateos-Díaz, E., Rodríguez, J. A., Camacho-Ruiz, M. A., & Mateos-Díaz, J. C. (2012). High-throughput screening method for lipases/esterases Lipases and Phospholipases (pp. 89-100): Springer.

• Métodos aplicados al descubrimiento de nuevas eterasas microbianas, enzimas emergentes con potencial biotecnológico.
• Propuesta técnica para la cadena productiva de Limón persa (Citrus latifolia).
• Desarrollo de un suplemento alimenticio de variedades nativas silvestres y cultivables de la zona norte de Jalisco y su eficacia en pacientes con obesidad. Representante.